西红柿是一种常见的蔬果，它既可以熟食也可以生吃，西红柿中所含的维生素C和番茄红素极高，可以抗氧化并且预防疾玻但有人认为西红柿在加热后里面的维生素C和番茄红素会被破坏，所以最好生吃，营养更高。那西红柿生吃的营养是否真的会更高？答案是否定的。西...

春天到了，一切万物复苏，春暖花开，正是养生的好季节。而养生最离不开汤类的滋补，对上一小盅养生汤，喝下去既能滋补，还能享受美味，何乐而不为。虽说煲汤很简单，但是还是有很多需要注意的地方，让我们一起来了解一下煲汤的小窍门，让汤更鲜更营养。煲汤有...

花蛤是营养价值很高的海鲜之一，因为它不但味道鲜美、营养价值高还便宜，而且做法特别多，今天就为大家介绍一下花蛤的营养和做法。【花蛤的营养价值】1、脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。2、含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可...

玉米是一种天然的五谷杂粮，对人体的有益功效非常多。玉米本身也含有很多对人体有益的营养物质，玉米的食用方法大多是用水煮，很多人都会习惯性在玉米煮熟以后把这种煮玉米的水倒掉，但是其实煮玉米的水也是有很多营养物质的，对人体也有很多有益的功效。玉米...

奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品。很多家长都知道奶酪营养丰富，于是想给宝宝买来补充营养。可是他们有不少疑问，如宝宝多大可以吃奶酪？宝宝奶酪怎么选？宝宝吃奶酪有3个好处1、为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例从食物结构来说，幼...

南瓜营养成分全面，不仅能起到排毒作用，还可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激。好处多多！南瓜的营养价值及功效南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素...

大家都喝过茶吧！对于冲茶大家都不陌生，经常会有人发出这样的疑问，泡茶时表面的泡沫能不能喝？很多人习惯性把它抹掉，老一辈的人说是茶叶脏引起的，为什么有泡沫？喝下去对我们身体有害吗？我们一起来了解一下。泡茶时表面的泡沫能不能喝？茶中的茶皂素是引...

随着社会不断发展，经济水平普遍提高，生活质量也跟着提高，人们在每天的饮食当中经常会摄取各种营养丰富的食物，正因如此营养过剩的人越来越多。营养过剩也让各种疾病的开始出现，清淡的饮食逐渐受到很多人的追捧。而有些人却认为清淡饮食就是吃素只要不吃肉...

鲫鱼经常出现在人们餐桌上，它味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢。如今正值春季，这个季节就很适合吃鲫鱼。那么，鲫鱼怎么吃有营养？鲫鱼的做法有哪些？别急，下面为大家详细介绍鲫鱼的相关知识。春季鲫鱼最肥美能健脾利湿大多数人都认为鱼类在8-10月最...

相信很多人都喜欢煲汤，如果煲出“奶白汤”更是觉得自己“成功”了，这汤的颜色跟牛奶一样，营养也是足足的。其实，真相并非如此！从营养的角度来分析一下“奶白汤”吧。首先，“奶白汤”是如何形成的？看似神秘的“奶白汤”形成的原因其实很简单，汤中富含的...