加碘盐还是无碘盐？专家告诉你该怎么选

平时，你会购买加碘食盐还是未加碘食盐？人体内碘过多、过少都会危害健康，该如何科学补碘？5月15日是第29个防治碘缺乏病日，记者就读者关注度较高的与“碘”有关的问题，采访了梁园区疾控中心地方病科科长邢海棠。 
“碘是我们人体新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。因为人体不能生成碘，所以需要从外部获龋”邢海棠说，缺碘会影响甲状腺激素的产生，导致成人精神功能受损，出现甲状腺肿大、甲状腺功能减退等疾病；对孕妇和胎儿来说，会增加流产、先天畸形的风险；对新生儿来说，会导致智力落后、身材矮小等。如果长期碘过量会导致甲状腺功能紊乱，引发甲状腺功能亢进或减退等疾病，出现心慌、手抖、汗多、体重下降、肌肉无力等症状。 
邢海棠告诉记者，商丘同时存在高碘区、低碘区和适碘区，所以不能简单地认为应该长期食用加碘盐或者无碘盐。“以梁园区为例，乡镇大多都是高碘区，基本不需要刻意补碘。而市区饮用地表水，建议可以适度补碘。” 
“现在的生活水平高了，不像以前很多人长期吃不到海鲜、紫菜、海带之类富含碘的食物。像海带、紫菜、海鱼等海产品的碘含量较高，平时适量食用，就能够补充所需的碘。”邢海棠说，由于胎儿和哺乳期宝宝需要从母体中摄取碘，因此孕妇和哺乳期妇女每天的碘摄入量也应相应增加，除了吃加碘食盐，还应适当增加海产品的摄入量。“对一般市民来说，食用加碘盐还是无碘盐，是无需特别注意的。” 邢海棠表示，商丘超市通常同时出售加碘盐和无碘盐，在购买和食用的时候，可以混合搭配。“比如市区的居民，一般可以吃三四袋无碘盐之后，换吃一袋加碘盐。长期只吃无碘盐或者加碘盐，都可能不利于健康。” 
邢海棠提醒，加碘盐并不会造成甲状腺结节、甲状腺瘤等病症。但一些甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等甲状腺疾病患者，食用加碘食盐可能不利于病情的恢复，甚至加重病情，是否食用加碘食盐应遵医嘱。