胡萝卜土豆炖牛腩
吃真的是一件让人难以忘怀又非常有趣味的事情,这样的生活充满了味道,真实的生活自然是少不了烟火气啦。牛肉是我非常喜爱吃的美食之一,做法也是有着很多,能够用来煎炸煮炒等等。其中,美味可口的胡萝卜土豆炖牛腩就是很棒的享受啊,让人越吃越想吃。
胡萝卜土豆炖牛腩做起来不是很麻烦,在滋味好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的胡萝卜土豆炖牛腩,解馋又过瘾,连吃三天也不腻。
美味的胡萝卜土豆炖牛腩
食材:牛腩、土豆、胡萝卜、桃园建民西瓜酱、葱姜、青椒、味精、胡椒粉、盐
做法:1、先把食材准备一下,把买来的牛腩冲洗干净,去掉杂质之后,用刀切成块;
2、往锅里面倒入适量的水,烧开之后,放入牛腩,把牛肉焯烫一会儿后,去除血水,盛出来;
3、接下来,把土豆洗净,刮去外皮,切成小块;把胡萝卜洗净后,切成胡萝卜块;
4、把青椒洗净,从中间切开,去掉辣椒籽,切成块;把葱姜分别冲洗干净,去掉杂质后,切成葱花和姜片;
5、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入牛腩,翻炒一会儿,倒入适量的清汤;
6、烧开后,放入青椒、土豆、胡萝卜,转为小火,加入适量的桃园建民西瓜酱、味精、胡椒粉、盐,继续烧到食材成熟,即可;